Navel oranžové stromy sú všetky klony každého iného

2024 Autor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 09:38

V roku 1820 došlo k mutácii v skupine sladkých oranžových stromov, ktoré sa pestovali na báze kláštora v meste Bahia v Brazílii. Táto mutácia vytvorila bezsemennú oranžovú farbu, ktorá bola oveľa sladšia ako pôvodné citrusové plody. Navyše, nový druh mal nedostatočne rozvinutú dvojčatovú oranžovú rastúcu v rovnakej koži každého plne vyvinutého pomaranča. Z vonkajšieho hľadiska tento rast vyzeral ako ľudské brušné tlačidlo, čo viedlo k pomenovaniu novo vypestovanej citrusovej odrody: pomarančových pupienkov.

Keďže pomarančové pupeny sú bez semien, poľnohospodári nemohli jednoducho pestovať iný strom zo semien, aby získali viac ovocia. Jediným spôsobom, ako pestovať viac pomarančových pomarančov, je amputovať kvitnúci pupen z existujúceho oranžového stromu pupka a zjednotiť ho s iným kompatibilným ovocným stromom kmeňom alebo koreňom. Tento proces sa nazýva štepenie a je úspešný len vtedy, ak sú ovocné stromy naočkované navzájom kompatibilné. Keďže pomarančové pupeny patria k rovnakým druhom ako grapefruity, citróny a limety, môžu byť naočkované niektorým z nich.

Dva roky po objavení pupočníkového oranžového stromu zaslala Brazília desiatku oranžových sadeníc do amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA) vo Washingtone DC. O päť rokov neskôr zaviedla žena v názve Eliza Tibbets jednu z týchto sadeníc vo svojom dome v Riverside v Kalifornii a začala produkovať ovocie. Úspech pani Tibbetsovej rozširuje ovocie a ďalší pestovatelia oranžovej v Kalifornii sa rozhodli vziať púčiky zo svojho stromu tak, aby sa tiež rozrástli, keďže kalifornské podnebie sa ukázalo ako dokonalé pre pomarančové pupeny. Táto odroda pomarančového puku sa stala známa ako Riverside Orange, ale jej názov sa neskôr zmenil na Washington Navel Orange a je najpopulárnejším druhom pomarančového pupa na svete.

Bonusové fakty:

• Farba oranžovej bola skutočne pomenovaná po oranžovom ovocí, nie naopak, ako by sa dalo očakávať. Ak chcete prečítať viac o tom, choďte sem: Farba oranžová bola pomenovaná po ovocí
• Oranžová je treťou obľúbenou chuťou na svete (číslo jedna a dve patria do čokolády a vanilky).
• Pomarančový pupok môže vyrastať o 30 stôp vysoký a žiť viac ako 100 rokov (presný počet nie je ešte známy, pretože odroda je relatívne mladá a napríklad jedna z pôvodných oranžových stromov Eliza Tibbets je stále rastúca a produkujúca ovocie dnes).
• Tam je oranžový strom v Európe s názvom "Constable", ktorý sa odhaduje na takmer 500 rokov.
• Oranžové stromy nebudú mať až do tretej vegetačnej sezóny kvalitné ovocie.
• Väčšina ľudí kôra pomaranča, aby sa dostala na šťavnaté ovocie na vnútornej strane. Napriek tomu, že kôra pomaranča postráda sladkú šťavnatosť skutočného pomaranča, je jedlý a výživný. Kôra je primárne konzumovaná v prostredí s obmedzenými zdrojmi, ktoré vyžadujú minimálny odpad, ako napríklad na ponorkách. Kôra je tiež zdrojom nutričnej hodnoty, najmä obsahujúceho vitamín C a vlákninu. Slovo pre múdrych: ak plánujete jesť kôru pomaranča, prilepte sa na ekologicky pestované alebo spracované pomaranče, ktoré neboli ošetrené chemickými pesticídmi a herbicídmi.
• Ak sa rozhodnete nedávať kôru oranžovej, existuje množstvo ďalších spôsobov, ako ju použiť, vrátane odpudzovania nepríjemných slimákov a záhradných škodcov, ktoré produkujú oranžový olej za účelom pridania chuti do jedla a nápojov a pridaním vonných látok do parfumov a aromaterapia.
• Pri výbere pomaranča s dostatočnou zrelosťou k jedlu, farba kože nie je dobrý ukazovateľ. Uistite sa, že pomaranč je ťažký pre jeho veľkosť a má dobrý čerstvý zápach a nie je príliš squishy, ani príliš pevný.
• V roku 1848 sa tisíce ľudí ponáhľali do Kalifornie po zistení zlata. Tento čas je známy ako California Gold Rush. "Iné" Kalifornia Gold Rush sa vyskytlo v roku 1882, kedy bola Kalifornia domovom viac ako 500 000 rastúcich citrusových stromov. Počas tejto doby Kalifornia pomohla vybudovať citrusový priemysel.
• Sladká oranžová je najčastejšie pestovaný ovocný strom na svete a predstavuje približne 70% svetovej produkcie citrusových plodov.
• Brazília vedie svet v oranžovom raste a produkcii. Kvôli svojim ideálnym klimatickým podmienkam sú Florida a Kalifornia vedúcimi pestovateľmi pomarančov v Spojených štátoch a oba štáty predávajú väčšinu svojich pomarančov v USA.
• Osemdesiatpäť percent svetovej pomarančovej šťavy sa vyrába medzi Brazíliou a Floridou. Aj keď celý svet profituje z produkcie Brazílie, pretože vyváža 99% svojho produktu, Florida väčšinou spĺňa domáci dopyt v Spojených štátoch. Aby sa znížili skladovacie a prepravné náklady a znížil sa objem, pomarančový džús sa obchoduje medzinárodne vo forme mrazeného koncentrátu.
• Počas opätovnej ekologizácie sa zrelé pomaranče môžu zmeniť z oranžovej späť na zelenú. Hoci to môže vyzerať zvláštne, opätovné ožarovanie neovplyvňuje kvalitu výživy ani chuť. Ovplyvňuje iba vonkajšiu farbu oranžovej farby.
• Viac oranžových stromov za rok zabije osvetlenie ako akákoľvek choroba.
• Neexistuje jediné anglické slovo, ktoré by sa rýmovalo s pomarančom. Existujú však polovica rimov ako "hing", "striekačka", "sporange" atď. Existujú aj vlastné podstatné mená, ktoré sa s ňou nachádzajú veľmi blízko, ako je "Blorenge", čo je hora vo Walese a "Gorringe", čo je posledné meno námorného veliteľa USA, ktorý objavil a pomenoval Gorle Ridge v roku 1875.
• Každý rok Spojené štáty rastú cez 25 miliárd pomarančov. S toľkými pomarančmi každý Američan môže každý rok jesť približne 83 pomarančov.
• Pomaranče musia dozrieť, kým sú na stromoch. K dnešnému dňu žiaden človek nedokáže umelo pomáhať pomarančom, takže musia byť zrelé v čase zberu.
• Každý vie, že pomaranče sú oranžové. Keď spotrebiteľ vidí zelenú oranžovú, ich prvou a možno aj jedinou myslenou je, že pomaranč nie je zrelý. Avšak niektoré pomaranče, aj po dozrievaní, udržiavajú niektoré žlté alebo zelené škvrny. Tieto farebné škvrny nie sú náznaky nezrelé ovocie, ale sú stále neatraktívne pre spotrebiteľov, ktorí hľadajú ideálnu oranžovú farbu. Výsledkom je, že pomaranče, ktoré po vyzretí vykazujú žlté alebo zelené farby, prejdú procesom nazývaným degreening, ktorý obracia vonkajšiu kožu oranžovej farby na ideálnu oranžovú farbu, aby ich spotrebitelia zakúpili.
• Rovnako ako pomarančové pupeny, banány Cavendish (ktoré nájdete vo väčšine obchodov s potravinami dnes) sú tiež dokonalé klony medzi sebou. Môžete si prečítať viac o tomto tu: Komerčné banánové rastliny sú všetky dokonalé klony jedného z druhých
• Zaujímavé je, že banán Cavendish nebol najobľúbenejším banánom na svete až do šesťdesiatych rokov. V skutočnosti to bolo pomerne neznáme medzi masami a dokonca po šesťdesiatych rokoch bol najobľúbenejší svetový banán, Gros Michel alebo "Big Mike", všeobecne uprednostňovaný podnikmi a spotrebiteľmi. Gros Michel boli uprednostňované podnikmi kvôli ľahšiemu preprave a skladovali dlhšie, než sa poškodili ako Cavendish. Spotrebitelia sa im tiež lepšie páčili na zvýšenie času skladovania, ako aj na to, že sú väčšie a sladšie a vo všeobecnosti sa považujú za lepšie. Posledný z nich je jedným z dôvodov, prečo bol na svete najpopulárnejší banán. Bohužiaľ, svet bol nútený zmeniť banány v polovici 20. storočia. Takže čo spôsobilo tento prepínač? Čo sa stalo, bola banánová apokalypsa v globálnom meradle. Vidíte, nevýhodou skutočnosti, že v každej odrode banánov takmer všetky banány sú klony medzi sebou, je to, čo zabije alebo poškodí jednu banánovú rastlinu, urobí to isté pre všetky ostatné banánové rastliny rovnakej odrody. Zadajte panamskú chorobu, ktorá v priebehu niekoľkých rokov spôsobila blízky zánik Gros Michel Banana. Panamská choroba je typ huby, ktorá žije v pôde a na ktorú nefungujú fungicídy, a preto je to taká hrozba. Existuje množstvo druhov tejto huby, z ktorých jedna z nich zničila Gros Michel Banana ako komerčný produkt.
• Pretože všetky orieškové pomaranče sú navzájom klonované, sú veľmi náchylné na to, aby boli všetci zničení v celosvetovom meradle rôznymi chorobami podobnými tomu, čo sa stalo s banánom Gross Michael.
• Bohužiaľ, nový druh Panamskej choroby, ktorý banán Cavendish nie je odolný, sa objavil v roku 1992 a opäť ohrozuje najpopulárnejší banán na svete. Tentoraz však zatiaľ neexistuje podobný náhradný banán medzi ostatnými 1000 odrodami. Väčšina odrôd banánov obsahuje obrovské tvrdé semená v celom mäkkom mäsovom vnútri a vo všeobecnosti nemajú chuť ako banány, na ktoré sme zvyknutí jesť. Druhá apokalypsa banánov, ak sa stane skôr, ako nová odroda môže byť geneticky upravená alebo starostlivo chovaná, pravdepodobne uvidí koniec ovocia ako obľúbený komerčný produkt. Odkedy sa tento nový druh Panamskej choroby objavil, už vyhladil plantáže v Indonézii, Malajzii, Austrálii a Taiwane a v súčasnosti sa šíri cez juhovýchodnú Áziu. Tiež sa predpokladá, že je len otázkou času, kým sa rozšíri cez Afriku a Latinskú Ameriku, čo by bolo pre Cavendish ako komerčný produkt smrteľným koncom.
• Banány sú prirodzene rádioaktívne, prečítajte si viac o tom tu: Rádioaktívny banán
• Banány nerastú na stromoch. Skôr rastú z koreňovej štruktúry, ktorá produkuje nadzemnú stonku. Rastlina je špecificky klasifikovaná ako vegetačná (stromovitá) viacročná bylina; v skutočnosti je to najväčšia bylinná kvitnúca rastlina.
• Rovnako zaujímavé ako banánová rastlina, ktorá je bylinou, je to, že samotný banán je bobule.
• Kruhové tmavé centrum na jednom konci banánov Cavendish nie je semeno, ale skôr známka toho, čo by bolo reprodukčným jadrom ovocia, ak by malo jedno.
• Hoci už nie je životaschopný pre masovú kultiváciu, Gros Michel stále rastie v určitých oblastiach sveta, ktoré sa nedotkli konkrétny kmeň Panamskej choroby, ktorý ho zničil ako komerčný produkt. Z podobných dôvodov nie je pravdepodobné, že Cavendish bude úplne zničený, aj keď sa predpokladá, že nakoniec prebehne cesta Gros Michel a nakoniec už nebude komerčne dostupná.