"57" v "57 odrodách Heinz" nemá žiadny skutočný význam

2024 Autor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 09:38

Do roku 1892 spoločnosť H.J. Heinz vyrastala z malej spoločnosti, ktorá predáva chren v pohároch z číreho skla s viac ako 60 výrobkami. Napriek tomu, že na základe pokynu zakladateľa spoločnosti H.J. Heinz získalo viac ako 57 produktov, podnik začal svojím slávnym sloganom "57 odrôd Heinz".

Henry Heinz prišiel s heslom pri jazde na vlak v New Yorku v roku 1892. Zatiaľ čo vo vlaku, zistil reklamu na obuv, ktorá propagovala ich "21 štýlov topánok". Myslel si, že jeho spoločnosť by mala mať podobný slogan, podporujúc fakt, že vyrábali veľa rôznych produktov.

Namiesto toho, aby šli s presným počtom výrobkov, ktoré v tom čase vykonali (čo by dnes naďalej rástlo na viac ako 5700), si namiesto toho vybral "57". Podľa spoločnosti H.J.Heinz si vybral toto číslo jednoducho preto, že si myslel, že je to šťastné číslo a páčilo sa tomu zvuku "57 odrôd Heinz". Bolo to tiež primerane blízko k počtu výrobkov, ktoré skutočne vyrobili, a tak išli s ňou.

Henry Heinz začal predávať potravinárske výrobky až do veku ôsmich rokov. V tej dobe pomohol svojej matke vo svojej záhrade a prevzal zeleninu okolo svojho susedstva a predával ich dverám k dverám. O rok neskôr s využitím receptu, ktorú mu jeho matka naučila, začal vyrábať a predávať svoju vlastnú chrenovú omáčku, ktorá by neskôr bola rovnaká omáčka, ktorú by našiel ako svoju prvú veľkú spoločnosť, ktorá ju predávala.

Jeho rodičia mu čoskoro poskytli asi 3/4 akru na podporu svojich podnikateľských aktivít a zatiaľ čo mu bolo len desať rokov, teraz predával veľké množstvá zeleniny a chrenovej omáčky okolo svojho susedstva. O dva roky neskôr rozšíril svoju činnosť na takmer štyri hektáre a dokonca predával v miestnych obchodoch s potravinami. Pokračoval takým rastom a na svojom vrchole pred tým, ako šiel na vysokú školu, dosiahol okolo 2400 dolárov ročne, čo je dnes okolo 55 000 dolárov. Teraz všetci vyrastali, skôr ako pokračovať v rozširovaní v tomto bode, on sa namiesto toho rozhodol ísť na vysokú školu a získal titul v podnikaní.

Prvý podnik Heinz, ktorý založil po vysokej škole, skutočne skrachoval po šiestich rokoch fungovania. Spoločnosť bola nazvaná spoločnosť Heinz Noble & Company, spoluzaložená Heinzom a L. Clarenceom Nobleom. Začali predávať viac či menej ten istý chren, ktorý predal ako dieťa. Nanešťastie pre neho zasiahla "veľká depresia" od roku 1873 s "panika z roku 1873" a pokračuje až do roku 1879.

Samozrejme, táto "Veľká hospodárska kríza" sa nakoniec dostala do menšej miery pod 60 rokov a namiesto toho je teraz všeobecne známa ako "dlhá depresia". Dlhá depresia v konečnom dôsledku postihla väčšinu Európy a Spojených štátov. Zatiaľ čo došlo k mnohým udalostiam, ktoré viedli k eventuálnemu spusteniu, táto udalosť v USA skončila zlyhaním banky Jay Cooke & Company, ktorá sa nadmerne rozširovala a dostala sa do veľkej časti kapitálu do železničnej bubliny dňa.

Po páde banky Jay Cooke nasledovali čoskoro ďalšie banky, rovnako ako aj v 89 krajinách 364 železničných dopravných spoločností. Toto malo čistý účinok takmer 14% pracovnej sily v USA, ktoré sú mimo práce (v súčasnosti približne 7,3% a približne 20% -23% počas Veľkej hospodárskej krízy). To všetko tiež videli, že hodnoty nehnuteľností klesli, čím ďalej narastali problémy. New York akciový trh musel byť počas tejto krízy zatvorený už viac ako týždeň (viac o dlhej kríze v Bonus Factoids Below). V tomto období sa Heinz Noble & Company čoskoro ocitli nadmerne rozšírení, keď pokračovala dlhá kríza. V roku 1875 nakoniec zbankrotovali.

Po tom, čo podnikanie prebehlo brucho, Heinz netrval dlho, kým sa vrátil a založil firmu H.J. Heinz len o rok neskôr uprostred dlhej krízy. Jeho nová spoločnosť skoro urobila to isté presne to, čo urobila jeho stará bankrotovaná spoločnosť. Ten vyzeral trochu lepšie ako prvý. Rýchlo dopredu asi 137 rokov a spoločnosť H. J. Heinz zhruba ročne zhruba 10 miliárd dolárov s približne 5 700 produktmi a približne 33 000 zamestnancami.

Bonusové fakty:

• Heinz bol známy svojimi excentrickými reklamnými kampaňami, vrátane: vytvorenia šesťhodinového elektricky osvetleného (vtedy veľkého podniku) turnaja v New Yorku na 23. a 5. Avenue. Neskôr postavil na konci móla v Atlantic City 70-stopovú vysokú nádržku. Dokonca si kúpil časť vyhliadkovej hory v Tennessee s myšlienkou, že má do hory vyrezaný obrovský záhon. V tomto prípade však jeho pokus bol zmarený v dôsledku verejného hnevu na neho potenciálne znesvätenie miesta, ktoré bolo, okrem iného, miesto slávnej občianskej vojny boj nie príliš veľa rokov predtým.
• Samotná omáčka Heinz 57 bola pôvodne nazývaná omáčkou Beefsteak a prvýkrát sa predávala v roku 1911. Dva roky po jej vzniku ju premenovali na omáčku Heinz 57 Beefsteak. Rýchlo dopredu 27 rokov a rozhodli sa premenovať znova, tentoraz na omáčku Heinz 57, ako je to dnes. Avšak medzi tým a teraz sa opäť rozhodli premenovať ho v roku 1969 na steakovú omáčku Heinz 57. V roku 1987 sa rozhodli pustiť "steak" a odvtedy zostala omáčka Heinz 57.
• Heinzov kečup bol predstavený v tom istom roku, keď bola založená jeho nová spoločnosť v roku 1876. V tom čase sa mnohí domnievali, že čerstvé, zrelé paradajky sú pre vaše zdravie škodlivé a dokonca jedovaté (podobne ako v prípade, viď História hranoliek). Ketchup však z tejto stigmy netrpeli toľko kvôli spracovaniu s korením a ocotom. Avšak, pretože zrelé paradajky boli stále považované za zlé pre vás, často kečupy dňa boli extrémne vodnaté z nedostatku pektínu, kvôli výrobcom s použitím nezrelé paradajky.
• Len 30 rokov po jeho uvedení do predaja spoločnosť Heinz predávala viac ako 12 miliónov fliaš kečupu za rok. V súčasnosti Heinz každoročne predáva viac ako 650 miliónov fliaš kečupu spolu s 11 miliárd balení ich kečupu. Tieto predajy kečupu ich zarábajú v priemere 1,5 miliardy dolárov ročne.
• Existuje oveľa zlovestnejšia teória, ktorú navrhli niektorí milovníci iluminátu, pokiaľ ide o pôvod "57 odrôd Heinz". * kladie na teóriu konšpiračnej teórie *: Predpokladá sa, že Henry J. Heinz sám bol prominentným členom Illuminati. Ako všetci vieme, Illuminati odvodzujú veľa svojej moci z vrodenej mystickej energie zakotvenej v čísle 5. Samozrejme, že sa tiež chcú obliekať svoju moc tajnými spôsobmi, ktoré len rozpoznajú. Ako ste tiež nepochybne vedia, 2 + 3 = 5. Náhoda?!?! Myslím, že nie! Dve samozrejme predstavujú dokonalú symetriu a tri jasne naznačujú božskosť. Teraz sa 2 + 3 + 2, samozrejme, rovná 7. 7 + 3 je 10. 10 vydelené 2 sa rovná 5. (10 * 3) + 2+ 3 = 35. 35/7 = 5. 35 + 2 = 37. Teraz sa to všetko stáva jasné, že nie? Nie? No, čo to bolo, telefónne číslo firemného sídla bolo kedysi 237-5757 * fronty Twilight Zone hudby *. Preto je opäť dokázané, že nemôžete uniknúť iluminátom. Q.e.d. * vzlína teóriu teórie o sprisahaní *
• Prvý kečup pochádza z Číny koncom 17. storočia, hoci nie je vyrobený z paradajok, ale skôr nakladaných rýb a korenín. Táto omáčka sa neskôr stala populárnou v Británii a jej verzia, vyrobená z paradajok, sa nakoniec rozvinula koncom 18. storočia / začiatkom 19. storočia v USA.

• Jeden z prvých známych receptov na kečup paradajok sa objavil v roku 1801, ktorú vytvoril Sandy Addison. V recepte sa uvádza:

  • "Získajte paradajky úplne zrelý v suchý deň, stlačte ich rukami, až sa znížia na buničinu, potom dal päť libra jemnej soli na sto rajčiakov, a variť je dve hodiny.
  • Zmiešajte ich, aby ste predišli popáleniu.
  • Zatiaľ čo je horúci stlačte cez jemné sito so striebornou lyžicou až do nič, ale pokožka zostáva, potom pridajte trochu palice, 3 muškátové mušle, korenie, strúčiky, škorica, zázvor a korenie podľa vkusu.
  • Varte cez pomalý oheň až dosť silný, premiešame po celú dobu.
  • Fľaša, keď je studená. Sto paradajok bude vyrábať štyri alebo päť fliaš a udržiavať dobré dva alebo tri roky."
• Heinz odporúča zasiahnuť "57" na krku Heinz 57 ketchup, aby sa dostal k chudobe rýchlejšie. Tvrdia, že v skutočnosti dali 57 do tohto konkrétneho miesta, takže budete presne vedieť, kam zasiahnuť. Okrem toho presná rýchlosť, ktorú kečup by mal vytekať z fľaše, je podľa Heinzovej 0,04 km / h. Heinz to skutočne reguluje a ak nájdu dávku svojich ketchupových tokov tak, že viskozita je vyššia ako rýchlosť, dávka sa vyhodí.
• Dôvod, prečo ketchup prúdi tak nerovnomerne (jedna minúta vôbec nie, a prichádza ďalšia minúta), je to, že je to pseudoplastická aka "strižná riedka látka". Klepanie na krk "57" na krku dvoma prstami bude často robiť lepšiu prácu ako trasenie, pretože kečupová odolnosť voči prúdeniu (viskozita) klesá s rastom šmykovej rýchlosti. Takže poklepaním na bod zablokovania zvyšujete šmykovú rýchlosť, čím znižujete viskozitu, a tým to prúdi. Pretrepanie môže mať rovnaký účinok, ale podľa Heinzu zvyčajne nebude fungovať rovnako ako klepanie na metódu loga. Medzi ďalšie látky, ktoré vykazujú tento ten istý strihový efekt, patria: láva; krvi; lak na nechty; a šľahačkou. Dnešné farby sú navrhnuté tak, aby to mohli využiť, aby sa dali ľahko prevrátiť, ale akonáhle ste na stenu odstránili strihacie sily, odolávajú kvapkaniu.
• Ako ste pravdepodobne nedávno prečítali, bolo navrhnuté, aby sa pizza považovala za zeleninu v USA kvôli obsahu rajčiakovej omáčky (samozrejme, že to bolo silne lobované niektorými potravinárskymi spoločnosťami, ktoré by mohli mať prospech z toho, že ich výrobok bude považovaný za zeleninu). V roku 1982 podobný návrh takmer skoro videl, že kečup sa počíta ako zelenina. Ronald Reagan navrhol zredukovať 1 miliardu dolárov zo školských obedových programov a zároveň zachovať potrebné nutričné prvky školských jedál. V pravom politickom móde, skôr ako skutočne riešenie výživového problému, bolo navrhnuté, aby jednoducho reklasifikovali kečup a chutnali ako zeleninu. Týmto spôsobom by na papieri vyzeralo, že by slúžili zelenine a mohli by prestať slúžiť skutočnú zeleninu, bez toho, aby museli pridať nejaké výživové predmety, ktoré už školy neslúžia. Netreba dodávať, že to nebolo príliš dobre a myšlienka bola nakoniec vyhodená.
• Školský obedový návrh sa taktiež nezmieňuje v mysliach verejnosti, pretože v ten istý deň navrhli Reagan rezy, mal kurátorov Bieleho domu kúpiť viac ako 200 000 dolárov (asi 450 000 dolárov dnes) v hodnote novej čínskej reliéfnej so zlatom,
• Ketchup je v skutočnosti zaradený do troch kategórií: Fancy, Extra Standard a Standard. Aby bolo možné získať klasifikáciu kečupu "Fancy", musí mať špecifickú hmotnosť najmenej 1,15 a celkové množstvo tuhých látok rovnajúce sa 33% alebo viac. Čo to znamená v laikovi je to, že kečup (viac rajčiakových plodov) je hrubší, tým vyššia je kvalita.
• Napriek tomu, že jeho prvá spoločnosť zlyhala a Heinz nebol povinný platiť veľa dlhov, ktoré mala spoločnosť, rozhodol sa to dobrovoľne, pretože sa cítil morálne povinný, aj keď to trvalo trochu času.
• Dlhá depresia začala dosť nevinne, keď sa Nemecko rozhodlo zbaviť striebra ako podkladového materiálu za svoje peniaze v roku 1871. To znížilo hodnotu striebra a obzvlášť ublížilo niektorým americkým firmám, ktoré ťažili značné množstvo svetových striebra. USA sa potom rozhodli nasledovať a zastaviť svoje peniaze zlatom a striebrom a rozhodli sa, že jednoducho idú so zlatom (ako súčasť zákona o minciach z roku 1873). Tým sa drasticky zabil cena striebra a následne výrazne zvýšila úrokové sadzby. Podniky a poľnohospodári, ktorí zvyčajne držali spravodlivé množstvo dlhov v čase, boli neoprávnene ulovené týmto náhlym posunom a nárastom úrokových sadzieb. Investori sa potom dostali do paniky a prestali chcieť investovať do úsilia, ktoré by dlhšie viazali finančné prostriedky, a uprednostňovali, aby si ponechali veľa peňazí. Dnešná bublina v oblasti bývania prispela k našej "malej depresii"; vtedy to bola obrovská železničná bublina, ktorá praskla okolo toho istého času. To malo drastický vplyv na národy, pretože železničné spoločnosti toho dňa boli (kombinované) druhým najväčším zamestnávateľom v USA po poľnohospodárstve. Napokon jedna z väčších bánk v krajine, Jay Cooke & Company, sa v roku 1873 dostala do veľkej miery kvôli tomu, že bola príliš investovaná do železníc a odtiaľ to všetko bolo z kopca s bankou po banke, ktorá mala rovnaký osud ako Jay Cooke & Company. Táto prvá "Veľká depresia" zasiahla väčšinu Európy rovnako tvrdo ako USA
• V rámci železničného boomu bolo v rokoch 1866-1873, keď bublina explodovala, položená nová dráha s rozlohou 56 000 míľ.