45 Delicious Fakty o sladkej, sladkej cukríky

2024 Autor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-10 00:09

"Cukor / Ah, zlatý med / Ty si moje dievča s cukrovinkami / A ty ma chceš chcieť" Archívy

Vianoce, so všetkými jej cukrovinkami a čokoládou Santas, je dlho za nami. Keď čakáme na veľkonočné marshmallow peeps a čokoládové zajačikovia, ktoré nás dostanú cez dlhé leto predtým, než Halloween prinesie vrecia a vrecia z darov, tu je 45 sladkých a lahodných faktov o vašich obľúbených cukríkoch a cukrovinkách.

45. Prehnaný fakt

Candy je nádherná, ale príliš veľa môže spôsobiť zmätok na vašich zuboch - nie všetky cukríky sú pre vašich chompov rovnako zlé. Baktérie v ústach sa živia cukrom a vytvárajú škodlivé plaky, ktoré sa budujú na zuboch. Čím dlhšie trvá cukr v ústach, tým dlhšie musia baktérie jesť, takže sú najhoršie žuvacie cukríky, ktoré zostávajú v ústach (alebo sa zaseknú medzi zubami), rovnako ako kyselé cukrovinky s kyselinami, ktoré rozkladajú zubnú sklovinu, Zubní lekári odporúčajú kefovanie po tom, čo si pochutnávajú na niektorom z tých lahodných cukríkov.

44. Never-Ending Tootsie Roll

Tootsie Rolls boli vytvorené v roku 1907. Podľa oficiálneho receptu sa dávka Tootsie Roll z predchádzajúceho dňa mieša každý deň do novej šarže, takže teoreticky to znamená, že v každom novom rollu, ktorý sa dnes vyrába, je tu málo prvej Tootsie Rolls.

43. Bubanie nových klientov

Bavlnené cukríky boli vynájdené zubným lekárom všetkých ľudí. V roku 1897 zubár William Morrison a jeho partner, cukrárec John C. Wharton, najprv rozvinuli cukrovinky a najprv sa na svetovom veľtrhu v roku 1904 pod názvom "Rozprávkový pohár" najprv ukázali širokému publiku. na ktoré sa viacej hovorí ako "Cotton Candy", názov podobného výrobku konkurenta.

42. Regionálna rozmanitosť

Najobľúbenejšie cukríky od Halloweenu sa líšia od štátu po štát. Snickers bary sú uprednostňované v Oklahome, Virginia a New Hampshire, zatiaľ čo M & M's sú najlepším výberom v Pensylvánii, Severnej Karolíne a Kalifornii. Idaho a Michigan to nevysvetliteľne uprednostňujú kukuricu, zatiaľ čo Gruzínsko uprednostňuje švédske ryby.

41. Oxymoron

Keď už hovoríme o cukrovinkách Halloween, premýšľali ste niekedy o cukrárňach "zábavnej veľkosti"? Ako by mohlo byť menej cukríky zábavnejšie? Ľudia väčšinou zvykli rozdávať cukrárskych barov v Halloweenu až do chvíle, kedy Mars zaviedol v roku 1961 menšie pohostinstvá, konkrétne na rozdávanie trikov a treaterov. Názov "zábavná veľkosť" bol vytvorený v roku 1968, pravdepodobne niekým, kto nie je známy pojem zábavy.

40. Ako to začalo

Trick-alebo-treaters pred 30. a 40. rokoch mohli očakávať čokoľvek od domácich sušienok na ovocie, orechy, malé hračky alebo mince vo svojich vreckách z kože Halloween. Kandizovanie nebolo bežným spôsobom, ktorý sa daroval až do roku 1950, kedy trik-alebo-liečba začala byť viac populárne a ľudia potrebovali cenovojší spôsob, ako upokojiť légie kostýmy deti sa objavujú pri ich dverách.

39. Svet príchutí

Veľa populárnych cukríkov sa nachádza v rôznych príchutiach po celom svete. Japonsko sa môže pochváliť viac ako 50 rôznymi príchuťami sady Kit Kat, z niektorých z nich, ktoré sú lahodné (čučoriedkový koláč, biely broskyňový, zelený čaj a jablko) pre niektorých, ktorí naozaj nemajú (grilované zemiaky, marhuľové semienka, francúzska soľ a tekvica).

38. Objektívy s farebnými ružami

Kit Kat Chocolatory butiky v Japonsku a Kórei (ktoré sú zrejme vec) práve debutovali s vysokou cenou ružová Kit Kats vyrobená z vzácnej rubínovej čokolády v januári 2018. Farebný štýl čokolády bol vynájdený v roku 2017 švajčiarskou čokoládou Barry Callebaut. Získate jej ružovú farbu a jemnú bobuľovú príchuť z "rubínových" kakaových bôbov bez pridanej farby alebo chuti. Bar je oficiálne nazývaný Kit Kat Chocolatory Sublime Ruby a stojí okolo 3, 50 dolárov. Kicker? Predávajú sa v dvojlôžkových, nie tradičných súboroch štyroch.

37. Biele zlato

Táto nová rubínová čokoláda sa predáva ako štvrtý typ čokolády po mlieku, tmavej a bielej čokoláde, ale to nie je naozaj presné. Biela čokoláda nie je vôbec technicky čokoládová, pretože neobsahuje žiadne kakaové tuhé látky. Je to namiesto toho vyrobené z kakaového masla s pridaným cukrom a chuťou (často mlieko a vanilka).

36. Mmmmm!

Candy spoločnosti M & M sú pomenované podľa ich zakladateľov. Dve pani stoja za Forrest Mars (áno, bar Mars je pomenovaný po ňom) a Bruce Murrie, ktorý vynašiel cukríky v roku 1941.

35. Odroda

M & M sú často známe v pôvodnej čokoládovej forme, plus arašidové, arašidové maslo a chrumkavé odrody. Ale navyše, cukríky sú príležitostne predávané v špeciálnych príchutiach s limitovanou edíciou: ak máte šťastie, môžete nájsť balenie z pekanového koláča, arašidového masla, tekvicového korenia latte, pretzely, bielych tvarohov, kávovej orechy, tmavá mäta alebo karamel M & M.

34. Ruža podľa akéhokoľvek iného mena …

Ak žijete v Spojených štátoch, pravdepodobne by ste rozpoznali kotúče cukroviniek z lisovaného cukru zabalené do celofánových rúrok a nazvali by ste im Smarties. Avšak, ak ste požiadali o Smarties v Kanade, dostanete si krabicu čokoládových diskov (podobne ako M & M). Kanaďania nazývajú malé rakety na cukrovinky. A aby to bolo ešte horšie, Kanaďania hľadajúci cukrovinky v Spojenom kráľovstve potrebujú pozornosť v Európe, "raketa" je bežný názov rukoly.

33. Záchrana života

Life Savers mincovne debutoval v roku 1912 ako "letné cukroví:" cukrík, ktorý mal vydržať teplo v lete lepšie ako čokoláda, ktorá sa topí. Clarence Crane, vynálezca cukrovinky, si všimol stroj v lekárni, ktorá sa používa na výrobu piluliek, a uvedomil si, že ho môže použiť na výrobu okrúhlych mincovníc. Do roku 1919 boli cukríky k dispozícii v šiestich príchutiach: Wint-O-Green, Cl-O-Ve, Lic-O-Rice, Cinn-O-Mon, Vi-O-Let a Choc-O-Late.

32. Americká klasika

Necco Wafers boli prvýkrát vyrobené v roku 1847 spoločnosťou New England Confectionary Company (teda skratka). Lahodne sladké disky sú balené vo voskových papierových kotúčoch a obsahujú sortiment ôsmich príchutí: lišejník (čierny), citrón (žltý), hrebeň (fialová), čokoláda (hnedá), zimná zelenina (ružová), škorica (zelená) a oranžová (oranžová). To je pravda, ľudia dnes ešte jedia klinček ochutený cukroví.

31. Going Natural

Mnoho cukrárskych spoločností odstráni umelé farby a chute, dokonca aj z ich najznámejších ikonických cukríkov. Platničky Necco znížili vápennú chuť v roku 2009, keď prešli na všetky prirodzené farby, pretože prírodné zelené sfarbenie bolo považované za príliš ťažké na výrobu. Kandizované cukríky sa teraz dodávajú v siedmich vôňach. Ospravedlňujeme sa, milovníkov vápna.

30. Sladší svet

Každý deň sa vyrábajú 64 miliónov Tootsie Rolls. To je viac ako 44.440 Rolls Tootsie za minútu.

29. Koľko Licks?

Podľa webovej stránky spoločnosti Tootsie je starodávna otázka "Koľko olizuje to, aby sa dostal do centra Tootsie Pop?" Už nie je rétorické, ale odpoveď sa môže meniť. Skupina študentov na Purdue University zistila, že automatický olizovací stroj (založený na ľudskom jazyku) sa v priemere 364 olizoval do centra. Ich ľudské subjekty dosahovali priemerne 252 olizovaní. Medzitým študenti v Swarthmore Junior High zaznamenali iba 144 potrebných olizovaní.

28. Veda za tým

Candy a soda pop nie sú pre nás skvelé, ale sú v malom množstve neškodné. Avšak, vidieť následky Mentos cukroví mincovňa klesol do fľaše Coca-Cola by mohol dať pauzu. Mincovne spôsobujú zúrivý výbuch šumivého sódu, ktorý sa raz vyrazil z fľaše. Napriek tomu, aký veľkolepý môže byť udalosť, nie je spôsobená ničím škodlivým vôbec a nie je ani chemická reakcia. Vďaka fyzikálnemu procesu, ktorý sa nazýva nukleácia, rozpustený plynný oxid uhličitý v sóde vytvára bubliny na akomkoľvek povrchu, ktorý môže zachytiť. Mentózy sa postriekajú 40 mikroskopickými vrstvami cukru, čo znamená, že má milióny malých zárodkov, čo znamená veľa bublín. Bubliny rýchlo tvoria na Mentos a šum sa objavuje z malého otvoru fľaše, vytvára sladký, šumivý sóda gejzír. Reakcia Mentosu môže byť trochu dramatická, ale v skutočnosti každá sladká kaša, ktorá klesla do nejakej sódy, vytvorí trochu šumu, a to všetko kvôli nukleácii.

27. Candy a hračky

Pôvodné mincovne PEZ sa predávali v papierových rolách. Podpisové rozprašovače sa predávali bez hlavy. V roku 1955, PEZ debutoval komické hračkárske hlavy na ich dávkovače a začal uvádzať na trh svoje cukríky pre deti.

26. Candy Collectibles

Od roku 1950 bolo vytvorených viac ako 1500 rôznych dávkovačov PEZ. Dávkovač Santa PEZ, ktorý debutoval v roku 1955, zostáva jedným z najpopulárnejších, hoci dávkovače Star Wars PEZ boli tiež obrovským hitom. Najväčší výdajný peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňaženkový peňažníc Dávkovač PEZ s politickým oslícom vo vlastníctve spoločnosti JFK sa odhaduje na 13 000 dolárov.

25. Cukor na palici

Lollipops sa prvýkrát objavil v stredoveku, kedy šľachta mala húpať varený cukor z tyčinky alebo rukoväte. Moderné lízanky boli prvýkrát predávané v roku 1908 Georgeom Smithom, ktorý po obľúbenom závodnom koňovi vymenoval "Lollipop". Tieto cukríky boli tiež uvádzané na trh ako protifajčiarska pomôcka - Chupa Chups lízanky boli predávané s heslom "Smoke Chupa Chups" a na obale mali čierne výstražné štítky (aby napodobnili tie na cigaretových baleniach) čítanie "Sucking nezabije."

24. Jeden ventilátor

Jelly Belly želé fazuľa mala veľmi slávny fanúšik: americký prezident Ronald Reagan. Miloval ich, že ich jedol toľko, že Air Force One bol vybavený špeciálnymi želé fazuľa držiaky, aby turbulence spôsobiť jeho milované fazuľa sa vylievať. Pre inauguráciu Reagana mu Jelly Belly poslala zásielku "vlasteneckej" fazule červenej (čerešne) a bielej (kokosovej) fazule s novo vynájdeným modrým (čučoriedkovým) fazuľom vytvoreným špeciálne na dokončenie červeno-bielej a modrej farby schému.

23. Veľa milovať

Nie je divu, že Ronald Reagan miloval Jelly Bellys toľko - gurmánska fazuľa pochádza z viac ako 50 odrôd, od melónu až po margaritu až po popcorn, takže pre každú príležitosť je príchuť Jelly Belly. Fazuľa tiež prichádza v limitovanej edícii chuť, ako je Tabasco omáčka, eggnogg, a palacinky a sirup.

22. Každá farebná fazuľa

Vo svojej sérii Harry Potter vytvorila JK Rowling cukrík nazvanú Every Flavor Beans od spoločnosti Bertie Bott, ktorá je nepochybne inšpirovaná panopulkou príchutí Jelly Belly. Fiktívne želé fazuľa Bott prišla docela doslova každá chuť, od rôznych lahodných k niektorým, ktoré boli dosť nepríjemné: skunk sprej, zvracanie, ušný vosk a zhnité vajcia. Jelly Belly vytvorila skutočnú verziu fazule ako propagačnú a samozrejme vyrobila zbytočné príchute. Už odvtedy opustili spojenie Harry Pottera a spárovali icky fazuľa s identickými "normálnymi" príchuťami pod názvom "BeanBoozled". Pocit šťastia, punk?

21. Fazuľa energie

Niektorí z nás chodia do telocvične, aby sme vyčerpali kalórie z cukríkov, ktoré sme jedli, ale ak chcete vyčerpať kalórie, keď ich budete jesť, Jelly Belly vás pokryje. Ich línia "športových bôbov" je navrhnutá tak, aby poskytovala dodatočnú energiu - fazuľa obsahuje uhľohydráty, elektrolyty (vo forme sodíka a draslíka) a vitamíny B1, B2, B3 a vitamín C. "Extreme Sport Beans" energie s kofeínom.

20. Vysoká chvála

Prezident Spojeného štátu mohol uprednostniť Jelly Bellys, ale M & M majú fanúšikov ešte vyššie - doslova. M & M sú najčastejšie požadované cukrovinky astronautmi na vesmírnych misiách. Vzhľadom k tomu, že sú rozmazané a pokryté cukrovinkami, nevytvárajú veľké riziko neporiadku. Môžu sa tiež nechať uvoľniť v nulovej gravitácii a hýbat sa astronautmi v štýle Pac Man.

19. Príliš veľa!

Teoreticky existuje taká vec ako smrť čokoládou. Podľa Americkej chemickej spoločnosti by jedlo 262 zábavných veľkých cukrárskych barov naraz narobilo 180-librové osoby. Ale nebojte sa príliš - vaše telo by odmietlo (er, zvracať), že množstvo čokolády dobre, než vás zabili.

18. Real Nebezpečenstvo

Čokoláda môže byť lahodná a pomerne bezpečná liečba pre vás, ale nie je to pre vášho domáceho miláčika. Čokoláda (rovnako ako čaj, koly a açaí bobule) obsahuje zlúčeninu nazývanú teobromín, ktorá je jedovatá pre vaše bábätko. Je dôležité, aby váš pes (najmä malí psi) bol mimo všetku čokoládu a aby videl veterinára, ak sa Rover dostane do Hershey. Typ čokolády a veľkosť psa určí toxicitu-1/2 unca pekárenskej alebo tmavej čokolády alebo 3, 5 unce mliečnej čokolády stačí na to, aby bol 10-libier pes chorý.

17. Žiadna smiešna vec

Snickers Candy Bar boli vytvorené v roku 1930 kandidátnym magnátom Franklinom Marsom, zakladateľom firmy Mars Candy a otcom Forresta Marsa, vynálezcu M & M. Starší Mars mal zvyk pomenovať svoje výtvory po veciach z jeho života: Snickers bol názov obľúbeného pretekára, ktorý zomrel na rodinnom ranči v Tennessee, ktorý sa nazýva Mliečna dráha.

16. Old Timey Candy

Počas viktoriánskej éry sa prístup k rafinovanému cukru stal bežnejším a cenovo dostupnejším. Mnohé cukrárske výrobky, ktoré boli predtým liečivé, ako pastilky, sa postupne zmenili z liekov na sladké bonbóny, ako kvapky citrónovníka a sladkého drievka. Čím lepšie sa tieto veci stali, tým je žiaduce, aby boli pre bežnú populáciu a pre deti. Populárne viktoriánske cukrovinky zahŕňali komfity (cukrové orechy), konfity (kandizované ovocie), cukrovinky (malé tvrdé cukríky), bonbóny (čokolády) a cukríky (sladké orechy alebo pečivo).

15. Jeden mušketýr

Niekedy sú čokoládové mená trochu nepriehľadné - neexistuje žiadna zrejmá zmienka o diele Alexandra Dumasa na štítku s 3 mušketériami, ale raz to malo zmysel. Keď sa debny debutovali v roku 1930, balík obsahoval tri kusy cukríka v troch príchutiach: čokoláda, vanilka a jahody. Vojnové dávky, ktoré boli uložené počas druhej svetovej vojny, spôsobili, že cukríky boli príliš drahé na výrobu troch rôznych príchutí, takže vanilka a jahody boli vynechané a zostali len čokolády a meno "jeden mušketýr" nemá rovnaký prsteň.

14. Vianočné ošetrenie

Ak ste si mysleli, že Halloween je najhorúcejšou dobou roka na spotrebu cukroví, mali by ste mať nesprávnu dovolenku. Vianočná doba je vlastne najväčšia sezóna pre predaj cukroví. Viac ako 2 miliardy cukríkov vyrábajú každý rok.

13. Dlhá tradícia

Podľa legendy sa kandizované palice datujú do roku 1670, kedy si nemecký zbojník poveril cukríky, aby usmrtili deti počas bohoslužieb. Aby ospravedlnil, že im dá v kostole cukríky, požiadal ich, aby boli pripravené na podobu podivuhodného, pripomínajúce pastierov, ktorí navštívili dieťa Ježiša.

12. Ďakujem Fry!

Prvá čokoládová tyčinka bola vyrobená v roku 1847 firmou Fry's, spoločnosťou z Bristolu v Anglicku. Spoločnosť Fry začala hromadne vyrábať tyčinky v roku 1866 a predávala ich ako "čokoládový krém Fry's". Bary pozostávali z mokrého fonduantového centra zakryté mliečnou čokoládou. Fry's Chocolate Cream bars sú stále vyrábané, ale dnes ich vyrába Cadbury.

11. Užitočné cukríky

Tootsie Rolls boli záchrancom niektorých vojakov aj počas kórejskej vojny. Keď rozdelenie vojakov, ktoré boli obklopené nepriateľskými silami vysielané na "tootsie rolls" - kódové označenie pre mincové škrupiny - boli sklamaní, že namiesto nich našli dodané cukríky. Uvedomili si však, že lepivá lepiaca karamelka môže byť použitá na zaplombovanie otvorov v palivových vedeniach svojich vozidiel, čo im umožní bezpečne uniknúť.

10. Výbušná liečba

Pop skaly boli vynájdené náhodou v roku 1956 Williamom A. Mitchellom, chemikom, ktorý experimentoval s výrobou "instantnej" sódy. Candy je v podstate rozpustené v cukre, keď sa cukr roztaví na jazyku, kysličník uhličitý "praskne", keď sa uvoľní - rovnaký mechanizmus, ktorý spôsobuje, že sóda je šumivá. Mitchell tiež vynašiel Tang, Cool Whip a Jell-O - čo chlap!

9. Najdlhšia peep

Marshmallow peeps, tie načechrané žlté marshmallow kurčatá tak všadeprítomné na Veľkú noc, boli získané Just Born cukroví spoločnosť v roku 1953. Predtým, boli malé ružové ručne-vyrobené a trvalo 27 hodín na nastavenie. Bob Born, syn zakladateľa spoločnosti Just Born, vynašiel stroj známy ako Depositor, ktorý túto dobu znížil na iba šesť minút. Každý rok robí Just Born dosť pekne, kým obkľúčí Zem dvakrát.

8. Literárna inšpirácia

JK Rowling's Every Flavour Beans neboli prvé cukríky, ktoré sa skočili z literatúry do reality. Keď sa Charlieho a čokoládová továreň Roalda Dahla dostali do filmu, Quaker Oats bol využitý na financovanie. Na oplátku Quaker spustil značku s názvom Willy Wonka a priniesol niektoré z fiktívnych kariet v živote, vrátane Everlasting Gobstoppers a Laffy Taffy. Značka tiež vysnívala niektoré nové produkty, ako napríklad ovocné rýle.

7. Život zachraňujúca cukrík

Nie, ešte nehovoríme o záchrane života, myslíme Tootsie Rolls. Tootsie Rolls boli zaradené do vojenských dávok počas druhej svetovej vojny, aby im trochu zvýšili energiu. Kandizované cukríky boli tiež ideálne, pretože sa neroztopili ani nezkazili. V skutočnosti sa stlačený pilot v saharskej púšti podarilo prežiť tri dni na Tootsie Rolls.

6. Čo sa naozaj túži?

Väčšina ľudí počula, že čokoláda môže mať výhody v spálni, ale nikdy sme nepoznali celý príbeh až do nedávnej štúdie. Problém je, že štúdia sa zdá byť chybná. Zatiaľ čo ženy, ktoré konzumovali čokoládu denne, dosiahli vyššie skóre na indexe ženskej sexuálnej funkcie, rovnaké ženy boli o niečo mladšie ako skupina žien, ktoré nekonzumovali čokoládu. Takže ak je to naozaj váš záujem, vždy sa môžete chytiť na strane opatrnosti a doprajte si niekoľko štvorcov dobrých vecí.

5. Dobrá dosť pre rastliny

Cloretsová guma je tak nazvaná, pretože obsahuje chloropyl - ten istý chlorofyl, ktorý robí rastliny zelenou. Chlorofyl má jemnú chuť a je považovaný za výnimočný pri odstraňovaní zápachu a iných zápachov z iných častí tela. V 50. rokoch bola zložka tak populárna, že sa dá nájsť v ústnej vode, cigaretách, psíkoch a dokonca aj v toaletnom papieri. Guma sa však zdá byť jediným výrobkom, ktorý sa zasekol.

4. Ako Rude!

Tí, ktorí žijú v Spojenom kráľovstve pred niekoľkými desaťročiami, by nikde v Snickers bare nevideli - ale mohli si kúpiť rovnakú liečbu pod názvom "Marathon Bar". To preto, že názov "Snickers" bol považovaný za príliš neslušný, pretože rýmy s "knickers, " britské slovo slang pre dámske spodné prádlo. Názov Spojeného kráľovstva bol v roku 1990 zmenený na spoločnosť Snickers.

3. Žiadna časť odpadá

Ak otvoríte kitu Kat, nájdete vrstvy plátkov a čokolády, že? Zle. Plnenie nie je vlastne čistá čokoláda - je to naozaj rozbitá sada Kats. Pri prechode procesom zabezpečenia kvality sú všetky nedokončené bary Kit Kat (s oblátkami mimo stredy alebo s nedostatočným leskom) vytiahnuté z línie a namleté do pasty, ktorá sa používa na výrobu perfektnejších kariet Kit Kat!

2. Zmysel

Názov PEZ pochádza z prvého, stredného a posledného písmena nemeckého slova pre mätu, pfefferminz. Mincovne boli pôvodne vynájdené na boj proti fajčeniu a v roku 1920 ich slogan šiel: "Fajčenie zakázané, PEZing povolené".

1. True Blue

Pri hľadaní prírodných farbív potravín má prírodné modré farbivo viac vedomých vedcov v oblasti potravín než akúkoľvek inú farbu. Vedci vo výskumnej laboratóriu Mars experimentujú s farbami vyrobenými z rias, koreňov a semien, ale ešte stále majú prísť s farbou, ktorá vyzerá príťažlivo … a nemá chuť ako riasy.